東京都 檜原村
鬼と名が付くが、
彼は決して「暴れ者」ではない。
バンビリボッチ株式会社
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Introduction
私たちは、
語られるプロダクトをつくります。
バンビリボッチ株式会社は、東京・檜原村を拠点にしています。 この土地の記憶や、人々の営みに耳を澄ませ、 それを現代に語りなおすためのプロダクトをつくっています。
ビールを「売る」会社ではなく、 地域の物語を「編集する」会社に近いかもしれません。
鬼源兵衛 檜原村に、
檜原村に、
鬼源兵衛と呼ばれた男がいた。
一人で五十人前の仕事をこなし、大石を担いだと土地に伝わります。 大嶽神社の「ゆるぎ石」、八雲神社の「力石」—— いまも檜原に残る石が、その名残を伝えています。
誇らず、目立たず、ただ人のために力を尽くした。 その姿勢を、私たちは一杯のビールに託しました。
Pale Ale — 東京・檜原村
鬼源兵衛の力石
香りは控えめに。モルトのふくらみと、温かみのある口当たり。 ザーツホップの隠し苦みが、のどの奥にわずかな輪郭を残します。 誇張のない、静かな設計です。
山吹色から梔子色へのグラデーションのラベルは、 この土地で得た光の記憶から生まれました。やまぶきは、檜原村の花でもあります。
Water
この土地の水で、
静かに仕込んでいます。
2025年、品質と向き合い、仕込み水を見直しました。整えて、村へ戻ってきました。
Where to find
このビールは、檜原村から。
オンラインストア、ふるさと納税、そして檜原村内の取扱店で手に取れます。 取扱いは少しずつ変わっていきます。これから、村の外へも広げていきます。
村内の取扱店：やまぶき屋／かあべえ屋／山の店（東京都檜原村）